Cây Cau Hương

Tên khoa học: Areca catechu  
Họ: Arecaceae (Cau)
Đặc điểm sinh lý, sinh thái: Cây Cau Lùn thuộc loại cây ưa sáng; sống ở điều kiện nóng ẩm, có khả năng chịu khô hạn. Cây thích hợp trồng trên nhiều loại đất miễn là đủ ẩm và không quá khô hạn
Đặc điểm hình thái: Thân cây có dạng cột, cao, thẳng. Phân chia thành nhiều đốt, phần gốc phình to từ dưới lên trên. Cùng với các đốt thân tạo cho phần gốc thân trong giống như chậu hoa, nhìn rất đáng yêu. Lá cây Cau Lùn xanh mướt, dạng lá kép lông chim, mọc tập trung ở đầu cành, có bẹ lớn ôm thân gọi là mo cau, Hoa có màu trắng và màu xanh, có mùi thơm thoang thoảng. Khi trổ, buồng hoa xòe ra thành chùm và đến khi kết trái, buồng trái rũ xuống trông rất đẹp mắt.